Das Alpmutschli ist mit seinen ca. 4 Wochen ein junger, milder und cremiger Käse. Die Alpmutschli des letzten Sommers holten an der OLMA-Alpkäseprämierung 2023 ein Diplom für ausgezeichnete Qualität. Das sagt doch schon alles darüber aus 🙂

Auch dieses Jahr nehmen wir wieder an der OLMA-Alpkäseprämierung teil.